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Receitas de Air Fryer tem virado moda pela praticidade

Receitas simples de air fryer para você preparar e ter um dia a dia mais saudável

Freepik

O uso da Air Fryer se tornou cada vez mais comum por causa da preocupação das pessoas com a saúde. Afinal, o consumo de fritura, como todos sabem, é uma das causas mais comuns de problemas como o colesterol, gastrite, sobrepeso, etc.

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No entanto, desde que essa fritadeira sem óleo se popularizou, as pessoas perceberam que é possível comer guloseimas variadas, com a sensação de que estão fritas, mas sem precisar consumir absolutamente nada de óleo, melhorando sensivelmente a sua alimentação.

Se você também quer se manter mais saudável e, mesmo assim, ter refeições com bastante sabor, conheça as opções de receitas na Air Fryer: elas ficam livres de gordura, saborosas e, além de tudo, são muito fáceis de ser preparadas!

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1 – Croquetes de batata – Ingredientes:

  • 1 gema
  • Farinha de trigo (2 colheres de sopa)
  • Noz moscada a gosto
  • 2 batatas cozidas
  • Queijo parmesão (5 colheres de sopa)
  • Cebolinha picada (2 colheres de sopa)
  • Farinha de rosca (metade de uma xícara)

Como fazer

  • Misture em uma vasilha a gema, a farinha de trigo, a noz moscada, as batatas cozidas, o queijo parmesão e a cebolinha.
  • Coloque a Air Fryer para aquecer enquanto você prepara os croquetes, lembrando de deixar em 160 graus.
  • Empane-os com farinha de rosca
  • Deixe fritar por 10 minutos na Air Fryer. Porém, não coloque mais de 6 unidades de cada vez porque, caso contrário, eles ficarão “apertados” e não vão fritar da forma correta.

 2 – Coxas de frango – Ingredientes

  • Pimenta dedo-de-moça a gosto
  • Açúcar mascavo (2 colheres de sopa)
  • Azeite (2 colheres de sopa)
  • Alho amassado (1 dente)
  • Mostarda (meia colher de sopa)
  • 1 caldo de galinha

Coxas de frango (6 unidades) – Como fazer

  • Em uma vasilha, colocar pimenta, açúcar mascavo, azeite, alho, mostarda e o caldo de galinha
  • Coloque esse tempero sobre as coxas de frango, tendo certeza de que todas as partes estão sendo temperadas. Espere 20 minutos
  • Com a Air Fryer regulada para 180 graus, deixe as coxas de frango fritando por 20 minutos.
  • Quando perceber que elas douraram, deixe-as 10 minutos a 150 graus.

3 – Rabanada – Ingredientes

  • Açúcar (2 colheres de sopa)
  • 2 ovos
  • Canela em pó (2 colheres de sopa)
  • Leite em pó (1 xícara de leite)
  • Essência de baunilha (1 colher de chá)
  • 3 pães

Como fazer

  • Deixe a regulagem da Air Fryer em 200 graus.
  • Coloque em uma vasilha o açúcar, o leite já preparado e a baunilha
  • Use outra vasilha para misturar o açúcar, os ovos e a canela
  • Molhe as tiras de pão na primeira vasilha e, depois, na segunda
  • Deixe na Air Fryer por 10 minutos

4 – Torta de maçã – Ingredientes

  • Açúcar (5 colheres de sopa)
  • Fermento em pó (meia colher de chá)
  • 2 maçãs fatiadas
  • Manteiga derretida (2 colheres de sopa)
  • Açúcar cristal (2 colheres de sopa)
  • Farinha de trigo (meia xícara de chá)
  • Canela em pó (meia colher de sopa)
  • Sal a gosto
  • Creme de leite (1 unidade)
  • 2 ovos

Como fazer

  • Em uma vasilha, coloque açúcar, fermento, farinha, canela e sal
  • Deixe a Air Fryer a 160 graus
  • Em uma forma untada, distribua as fatias de maçã e o conteúdo da vasilha
  • Em outro recipiente, coloque manteiga, creme de leite e ovos
  • Coloque essa mistura sobre a anterior
  • Deixe assar por 20 minutos
  • Quando retirar, polvilhe canela

5 – Pudim de leite condensado – Ingredientes

  • Açúcar (meia xícara de chá)
  • Meio litro de leite
  • 1 unidade de leite condensado
  • 3 ovos

Como fazer

  • Coloque o açúcar para derreter
  • Coloque um fio de água
  • Deixe a Air Fryer em 160 graus
  • Forre a forma com o caramelo pronto
  • Coloque no liquidificador o leite, o leite condensado e os ovos
  • Depois de bater tudo, coloque na forma forrada
  • Deixe meia hora na Air Fryer. Se não estiver pronto, deixe mais alguns minutos, verificando sempre a consistência da sobremesa
  • Aguarde por 4 horas com o pudim de leite condensado na geladeira antes de servi-lo.

6 – Quiche de frango – Ingredientes

  • Manteiga gelada (100 gramas)
  • 1 peito de frango desfiado
  • Caldo de galinha
  • Creme de leite (3 colheres de sopa)
  • Cebolinha (3 colheres de sopa)
  • Farinha de trigo (2 xícaras de chá)
  • 1 gema
  • Suco de limão a gosto
  • 2 ovos
  • Mostarda (2 colheres de sopa)

Como fazer

  • Junte, em um recipiente, a manteiga, a água, a farinha de trigo e a gema, mexendo até formar uma massa
  • Deixe-a reservada por 20 minutos
  • Faça um disco com essa massa
  • Encaixe-a com cuidado na forma especial para fazer quiche
  • Em uma panela, coloque o suco de limão, o frango desfiado e o caldo de galinha
  • Junte o creme de leite com os ovos batidos, mais um pouco de caldo de galinha e a mostarda
  • Coloque tudo isso na massa de quiche e, por cima, adicione o frango. Polvilhe com cebolinha
  • Deixe na Air Fryer por meia hora a 160 graus

7 – Romeu e Julieta – Ingredientes

  • 1 unidade toda de requeijão
  • 1 ovo
  • 600 gramas de goiabada
  • 1 unidade de creme de leite
  • Sal a gosto

Como fazer

  • Faça fatias com a goiabada
  • Coloque-os em uma forma
  • Usando uma vasilha, junte o creme de leite, sal, o requeijão e o sal, batendo delicadamente
  • Despeje por cima da goiabada
  • Leve para a Air Fryer por 10 minutos a 180 graus

8 – Empanadas de linguiça – Ingredientes

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  • Cubos de linguiça calabresa a gosto
  • Cubos de pimentão vermelho (3 unidades)
  • Salsinha (2 colheres de sopa)
  • Azeite (2 colheres de sopa)
  • Cebola picada a gosto
  • 1 tablet de caldo de galinha
  • Massa de pastel (200 gramas)

Como fazer

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  • Refogue a cebola, a linguiça e o pimentão usando azeite
  • Depois, coloque a salsinha e o tablet de caldo de galinha
  • Faça círculos de massa usando um copo como molde
  • Ponha no centro um punhado da linguiça refogada
  • Junte as bordas do círculo
  • Use um garfinho para amassar
  • Deixe a empanada pelo máximo de 12 minutos na Air Fryer a 200 graus. Tenha certeza de que todas as empanadas estão separadas o suficiente para que possam assar da forma adequada.

Receitas retiradas do site: Minhas Receitas.

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