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Arroz com Linguiça é prático, rápido e muito saboroso para o almoço em família

1News

Nada mais gostoso do que reunir a família em volta da mesa para uma refeição nutritiva e saborosa, ainda mais em períodos de pandemia, na qual as opções de lazer estão restringidas e não há muito o que se fazer a não ser curtir seus familiares.

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Se você quer fazer uma pequena reunião, com os membros de sua família que moram com você, respeitando os protocolos contra a Covid-19, você pode fazer esse prático e saboroso Arroz com Linguiça, que é rápido de fazer e uma opção maravilhosa para um almoço em família.

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 4 gomos de linguiça da sua preferência (pode ser toscana, caso goste de mais sabor, pode colocar mais gomos)
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates picados grosseiros
  • ½ pimentão picado
  • 2 xícaras de chá de arroz
  • 3 xícaras de chá de água fervente
  • sal a gosto e temperos de sua preferência, como pimenta e coentro

Modo de preparo

Primeiramente tire a pele das linguiças e esfarele com o garfo, ou pique em pedaços pequenos. Depois, aqueça o óleo na panela onde vai fazer o arroz e refogue a linguiça até ficar bem frita. Depois acrescente a cebola até ficar douradinha, em seguida coloque o tomate e um pouco de água.

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Esse processo faz com que o ácido do tomate ajude a soltar a fritura que ficou grudada no fundo, dando mais cor e sabor ao seu prato. Se gostar, acrescente o pimentão, o arroz, o sal e a água.

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Agora o cozimento é a gosto, você pode deixar no ponto de sua preferência. Em seguida use a criatividade para decorar o prato e mais temperos, como o coentro picadinho ou pimenta a gosto. Bom apetite!

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Escrito por Nado Calegari

Sou formado em Sistemas de Informação com pós-graduação em Gerenciamento de Projetos em T.I. Além de atuar como programador há 8 anos, trabalho também como redator há cerca de 3 anos, o que fez despertar uma nova paixão. Tanto que, atualmente, sou graduando em Letras - Português e Inglês. Escrevo sobre tudo o que envolve o mundo do entretenimento, além de falar sobre esportes e as principais notícias do dia a dia. Pode entrar em contato comigo através do e-mail nado_news@hotmail.com .