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Faça sonho de padaria em casa usando bisnaguinhas: é MUITO fácil!

Panela Terapia

Não é sonho, é ralidade. Aliás, é sonho de padaria feito em casa! Que tal uma deliciosa receita para inovar no café da manhã, ou mesmo para receber amigos e familiares no café da tarde? 

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Este sonho de padaria é muito simples e rápido de fazer e fica pronto em 30 minutos! E o melhor: o resultado é incrivelmente maravilhoso! Então, mãos à massa! 

Ingredientes para preparar o creme 

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  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • 350 ml de leite
  • 3 gemas
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de café de extrato ou essência de baunilha

Ingredientes para montagem

  • 2 pacotes de pão bisnaguinha
  • açúcar para polvilhar

Modo de preparo do creme 

Em uma tigela, misture o amido de milho com um pouquinho do leite, o suficiente para misturar por completo e não empelotar. Em seguida, adicione as gemas, misture bem e reserve. Leve o restante do leite para ferver com a manteiga e o açúcar. Assim que ferver, jogue aos poucos a mistura do leite sobre as gemas, mexendo sem parar. Volte a mistura para a panela e leve ao fogo até terminar de engrossar. Desligue o fogo, adicione a baunilha e deixe o creme esfriar. 

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Como montar o sonho 

Frite as bisnaguinhas uma a uma em óleo não muito quente até que elas estejam estufadas e douradas.  É preciso segurar a bisnaguinha dentro do óleo com a ajuda de um garfo pois ela boia na panela, então vá girando para dourar por completo. 

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Passe as bisnaguinhas no açúcar, corte ao meio e recheie com o creme!

Você também pode rechear seu sonho com doce de leite, goiabada, geleia, brigadeiro. 

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Escrito por Anna Müller

Bastante ativa nas redes sociais, escrevo conteúdo sobre os mais diversos assuntos para a plataforma i7 Network.